A Free Template From Joomlashack

A Free Template From Joomlashack

Η παραγγελία μου

 x 
Το καλάθι σας είναι άδειο.

Η παραγγελία

Αναζήτηση προϊόντος

Πέμπτη
19
Απριλίου
2018
Ανατ.: 05.47
Δύση: 19.08
Σελήνη
4 ημερών
Παφνουτίου ιερομάρτυρος

Τυχαία Φωτογραφία

Το κρεοπωλείο μας
Λαζάνια PDF Εκτύπωση E-mail

Μερίδες:

8

  

Θερμίδες:

364 ανά μερίδα

  

Υλικά:

  • 350 γρ. κιμά
  • 1 φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο
  • 1 πουμαρό
  • 1 κονσέρβα ντοματάκια
  • 3 κουταλιές πελτέ ντομάτας
  • αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ρίγανη, βασιλικό
  • 1 πακέτο λαζάνια
  • ----- Για τη Γέμιση:
  • 1 αβγό, χτυπημένο
  • 1 κεσεδάκι ρικόττα ή cottage (400 γρ.)
  • 1/4 φλιτζανιού παρμεζάνα, τριμμένη
  • 1/2 φλιτζανιού τυρί μοτσαρέλα, τριμμένο
  

Τρόπος παρασκευής

 

Βράστε τα ζυμαρικά. Σουρώστε τα και αφήστε τα στην άκρη. Βράστε τον κιμά και αφαιρέστε το λίπος. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα υπόλοιπα υλικά.

Ανακατέψτε τα καλά, σκεπάστε τα και αφήστε τα να βράσουν σε δυνατή φωτιά. Ελαττώστε τη φωτιά και σιγοβράστε τη σάλτσα για περίπου 20 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Για τη γέμιση, ανακατέψτε το αβγό με τα υπόλοιπα υλικά της σε ένα μπολ.

Σε ένα πυρέξ (χωρητικότητας 2 λίτρων) απλώστε σε στρώσεις τα μισά ζυμαρικά, τη μισή γέμιση πάνω από τα ζυμαρικά, το μισό κιμά και το μισό τυρί. Επαναλάβετε τη διαδικασία.

Τοποθετήστε το πυρέξ στον προθερμασμένο φούρνο και ψήστε στους 190 βαθμούς για 30-35 λεπτά.

  
 
 
Joomla Templates: by JoomlaShack