Τρόπος παρασκευής

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνετε το λάδι, το κρέας και τα λαχανικά μαζί με το τζίντζερ.

Τα σοτάρετε μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν.

Ανακατεύετε καλά και σβήνετε με τη σάλτσα σόγιας.

Συνεχίζετε το μαγείρεμα μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά.

Ρίχνετε το μέλι και το ξίδι, ανακατεύετε καλά και σερβίρετε μαζί με κινέζικες νουντλς τις οποίες θα ζεματίσετε για 4-5 λεπτά σε καυτό αλατισμένο νερό.